Bespoke · Hạng mục ngoài trời
Bếp BBQ & quầy ngoài trời
Mặt bếp ngoài trời phải gồng gánh hai thứ cùng lúc: lửa than nóng rực bên trên và nắng mưa quanh năm bên ngoài. Đây là hạng mục mà chọn đá là quyết định sống còn — chọn đúng thì cái quầy nướng cuối tuần dùng hai mươi năm vẫn đẹp, chọn sai thì một mùa hè đã thấy vết ố và mặt xỉn.
Rochelle làm trọn gói: tư vấn chọn đá chịu được cả lửa lẫn thời tiết (granite, basalt là "vua ngoài trời"), khoét sẵn lò nướng và chậu rửa, làm dốc thoát nước và phủ sealer ngoài trời — rồi lắp lên khung xây chịu lực.
Đá Absolute Black — có sẵn tại showroom
Chọn đá cho bếp BBQ ngoài trời
Tiêu chí ngoài trời gấp đôi trong nhà: vừa phải chịu nhiệt kề lửa, vừa phải lì với nắng mưa UV. Đẹp là điều kiện sau cùng.
Granite
Vua của bếp ngoài trời
- Chịu nhiệt
- Rất tốt — kề lửa than vô tư
- Giữ màu dưới nắng
- Không phai dưới nắng
- Chịu thời tiết
- Lì với mưa nắng quanh năm
Mặt bếp nướng, quầy bar, bệ đặt lò than/lò ga. Granite cứng, đặc, hút nước cực thấp — đặt vỉ nướng nóng, đổ nước sốt, phơi nắng cả mùa hè vẫn như mới.
Xem 90+ mẫu granite →Basalt (đá bazan)
Chất mộc đen, sinh ra từ lửa
- Chịu nhiệt
- Rất tốt — vốn là đá núi lửa
- Giữ màu dưới nắng
- Giữ màu đen sâu
- Chịu thời tiết
- Bền thời tiết, ăn ảnh dưới nắng
Quầy BBQ tông tối hiện đại, kiến trúc nghỉ dưỡng. Basalt là đá phun trào — quen lửa từ lúc hình thành, đặc và lì, hợp những mặt bếp muốn vẻ trầm, mộc.
Tư vấn mẫu basalt phù hợp →Quartzite
Đẹp vân marble, sức bền ngoài trời
- Chịu nhiệt
- Rất tốt
- Giữ màu dưới nắng
- Bền màu dưới UV
- Chịu thời tiết
- Hút nước thấp, chịu mưa nắng
Muốn quầy ngoài trời có vân đá mềm như marble nhưng vẫn nấu nướng thật. Cứng, đặc — bền hơn marble rất nhiều khi ra ngoài trời.
Xem các mẫu quartzite →Ba loại đá đừng đưa ra bếp ngoài trời
Nói thẳng để bạn khỏi tiếc tiền: có những loại đá đẹp tuyệt trong nhà nhưng sai chỗ ở khu BBQ.
Marble — đừng đưa ra bếp BBQ
Marble kỵ axit: nước sốt cà chua, chanh, rượu vang làm xỉn và ăn mòn mặt bóng. Dầu mỡ thấm thành vết tối. Thêm nắng mưa nữa thì mặt bóng nhanh xuống — đẹp trong nhà, sai chỗ ngoài trời.
Đá xốp chưa xử lý kỹ
Travertine, một số limestone có lỗ rỗ tự nhiên, hút dầu mỡ và nước. Nếu mê chất mộc này, phải phủ sealer kỹ và chấp nhận bảo dưỡng đều — nhưng cho mặt bếp nướng thì granite/basalt vẫn nhàn hơn nhiều.
Đá nhân tạo gốc nhựa
Quartz nhân tạo (engineered) nhìn đẹp nhưng kỵ nhiệt và kỵ UV: nhựa kết dính ngả vàng dưới nắng và có thể biến màu chỗ kề lửa. Ngoài trời, hãy để cho đá tự nhiên đặc ruột.
Mê chất mộc của travertine, limestone? Vẫn làm được — chỉ cần phủ sealer kỹ và chấp nhận bảo dưỡng đều hơn. Xem mẫu travertine để Rochelle tư vấn cụ thể.
Giải phẫu một quầy BBQ đá
Năm chi tiết Rochelle hỏi kỹ khi lên bản vẽ — quyết định cái quầy của bạn bền và sạch hay chóng hỏng.
01
Khoét lò & chậu
Khoét sẵn ô đặt lò ga/lò than, bếp nướng âm, chậu rửa ngoài trời — đo theo đúng model thiết bị, chừa khe giãn nở quanh nguồn nhiệt.
02
Lỗ kỹ thuật
Khoan lỗ vòi, đường ga, dây điện, ống thoát chậu — gom gọn xuống khoang tủ bên dưới, không lộ trên mặt quầy.
03
Dốc & gờ thoát nước
Mặt quầy đánh dốc nhẹ và làm gờ chắn để mưa thoát đi, không đọng vũng — nước không ở lại thì không có vết, không rêu.
04
Khung đỡ chịu lực
Mặt đá đặt trên khung xây gạch/bê tông hoặc khung thép — kết cấu đỡ thật, chịu được nhiệt và tải, không phụ thuộc vào tủ gỗ ngoài trời.
05
Sealer ngoài trời
Phủ chống thấm loại dùng được ngoài trời cho cả mặt lẫn cạnh — chống dầu mỡ ngấm, hạn chế ố nước, phủ lại định kỳ là quầy bền năm này qua năm khác.
Quy trình — vì sao phải có khung xây trước
Mặt đá ngoài trời, kề lửa và chịu mưa nắng, không thể đặt lên tủ gỗ tạm. Rochelle xây khung chịu lực trước, chốt vị trí lò và chậu, rồi mới đo và khoét — để mỗi lỗ kỹ thuật rơi đúng chỗ, không phải đục lại sau khi đã lên đá.
- 1
Gửi bản vẽ hoặc ảnh khu BBQ
Có bản vẽ sân vườn/sân thượng càng tốt; chưa có thì vài tấm ảnh kèm số đo và model lò nướng, chậu. Rochelle báo giá sơ bộ trong 24 giờ.
- 2
Chốt đá & duyệt phiến ngoài nắng
Đá ngoài trời nên xem dưới ánh nắng thật. Bạn duyệt đúng phiến sẽ ốp quầy nhà mình, đánh dấu vùng vân đẹp đặt vào mặt chính.
- 3
Xây khung & chốt vị trí kỹ thuật
Khung gạch/bê tông/thép được xây và cân chỉnh trước; chốt vị trí lò, chậu, đường ga — điện — nước để xưởng khoét chính xác.
- 4
Gia công CNC tại xưởng
Cắt, khoét ô lò và chậu, xẻ dốc thoát nước, mài cạnh, gia cường quanh các lỗ khoét. Mạch nối (nếu có) tính vào vị trí khuất.
- 5
Lắp đặt & phủ sealer ngoài trời
Đội lắp của Rochelle đặt mặt đá lên khung, keo silicone trung tính chịu thời tiết, cân chỉnh phẳng, rồi phủ chống thấm cho mặt và cạnh.
- 6
Nghiệm thu & bảo hành
Hướng dẫn dùng, vệ sinh dầu mỡ và vết ám khói đúng cách. Bảo hành thi công theo chính sách công bố.
Giá tính thế nào? Theo mét dài hoặc m² mặt quầy, tuỳ loại đá, kiểu cạnh và số vị trí khoét (lò, chậu, lỗ kỹ thuật). Giá Rochelle báo đã gồm đo, gia công, lắp đặt và phủ sealer — gửi bản vẽ hoặc ảnh là có báo giá trong 24 giờ.
Đá làm bếp ngoài trời được chọn nhiều
Cả kho granite →
Hỏi nhanh về bếp BBQ ngoài trời
Đá nào hợp bếp BBQ ngoài trời nhất, vì sao?
Granite và basalt là hai lựa chọn số một. Cả hai đều cứng, đặc, hút nước cực thấp, chịu nhiệt rất tốt và bền màu dưới nắng — granite vốn được dùng dựng tượng đài, basalt thì là đá phun trào, sinh ra từ lửa. Quartzite cũng rất hợp nếu bạn muốn vân mềm kiểu marble mà vẫn chịu được thời tiết.
Granite để ngoài nắng lâu có phai màu không?
Không. Khoáng chất tạo nên granite bền với tia UV — phơi nắng mưa vài chục năm vẫn giữ sắc. Đây chính là lý do granite (và basalt) là chuẩn cho mặt bếp, quầy ngoài trời, còn những vật liệu gốc nhựa thì hay ngả vàng dưới nắng.
Mặt bếp đá ngoài trời chịu được mưa nắng quanh năm chứ?
Có, nếu chọn đúng đá và làm đúng chi tiết. Granite, basalt, quartzite hút nước rất thấp nên mưa nắng không làm hại. Rochelle phủ sealer loại dùng ngoài trời, đánh dốc thoát nước và làm gờ chắn để nước không đọng — nước không ở lại thì không sinh vết, không rêu.
Dầu mỡ bắn lên và khói ám có lau sạch được không?
Được. Trên đá đặc đã phủ sealer, dầu mỡ nằm trên bề mặt — lau bằng dung dịch trung tính là sạch, vết bám lâu thì dùng dung dịch tẩy dầu chuyên cho đá. Vết ám khói trên granite/basalt cũng đánh sạch được. Mấu chốt là sealer kín và lau sớm, đừng để qua nhiều ngày.
Quầy BBQ ngoài trời có bắt buộc phải có mái che không?
Không bắt buộc. Granite, basalt, quartzite chịu được trời mở hoàn toàn. Mái che (pergola, mái hiên) chủ yếu cho người dùng đỡ nắng mưa và giúp mặt quầy đỡ phải lau hơn, chứ bản thân đá thì đứng ngoài trời thoải mái.
Tôi thích marble — có dùng cho quầy BBQ ngoài trời được không?
Rochelle khuyên đừng. Marble kỵ axit: nước sốt cà chua, chanh, rượu vang sẽ làm xỉn và ăn mòn mặt bóng; dầu mỡ dễ thấm thành vết tối; thêm nắng mưa nữa thì mặt bóng nhanh xuống. Nếu mê vẻ vân marble, hãy chọn quartzite — đẹp tương tự nhưng bền hơn hẳn ngoài trời.
Mặt đá đặt trực tiếp lên tủ gỗ ngoài trời được không?
Không nên. Ngoài trời và gần nguồn nhiệt, mặt đá cần khung xây gạch/bê tông hoặc khung thép đỡ thật chắc — tủ gỗ ngoài trời dễ cong vênh, mục theo thời tiết. Rochelle xây khung chịu lực trước rồi mới đặt mặt đá lên, lò và chậu khoét sẵn theo đúng vị trí.
Đặt lịch khảo sát khu BBQ
Để lại số điện thoại — Rochelle gọi lại tư vấn chọn đá và hẹn lịch khảo sát sân thượng, sân vườn nhà bạn.
Thích mẫu này? Để lại số điện thoại — Rochelle gọi lại tư vấn, báo giá, gợi ý loại đá hợp không gian của bạn. Miễn phí, không làm phiền.
Hoặc gọi ngay 086 719 19 00 · nhắn Zalo
Dịch vụ liên quan: Gia công đá · Thi công lắp đặt · Chính sách bảo hành