Granite (đá hoa cương)

Granite kết tinh sâu trong lòng đất từ magma nguội chậm, cho phép các khoáng như thạch anh, fenspat và mica mọc thành những tinh thể đan xen rõ nét — đó là nguồn gốc của vẻ lốm đốm hạt đặc trưng và sự rắn chắc của đá hoa cương. Quá trình hình thành này cũng giải thích vì sao granite gần như không có lớp lang hay vân mềm như đá trầm tích.

Về đặc tính, granite rất cứng (Mohs khoảng 6–7), kháng trầy, kháng nhiệt và đặc biệt ít thấm; nó cũng trơ với axit hơn nhiều so với marble hay limestone gốc canxi. Nói cách khác, đây là loại đá tự nhiên "chịu đòn" tốt nhất cho những bề mặt làm việc nặng.

Chính vì vậy granite là lựa chọn kinh điển cho mặt bếp, sàn lưu lượng cao và cả ngoại thất chịu thời tiết. Đá không kén như marble, nhưng để giữ bề mặt luôn đẹp và chống ố dầu, vẫn nên phủ chống thấm định kỳ — tần suất thưa hơn đá xốp — và lau bằng dung dịch trung tính.